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厚,是時間的堆疊。 香,是風味的延伸。
「厚香」誕生於對歐式麵包最純粹的熱愛。
創辦人曾走訪法國與日本,學習當地職人精神與製作工藝,在反覆練習與體悟之中,理解麵包不只是食物,而是一段關於時間、溫度與風味的旅程。
回到台灣後,我們選擇以天然食材為基礎,融合正統歐式製法與在地風土,讓每一顆麵包都保有純粹,同時也更貼近生活。
2025年,「厚香歐式麵包工作坊」誕生。 我們希望,這不只是購買麵包的地方,而是一個能讓人感受到溫度與安心的存在。
在忙碌的日常中,留一點時間,給一口剛剛好的香氣。